Le   Titi   à   la   Cuisine

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Sucré
Patisseries
Boulangerie
Petit dejeuner

Brioche "parisienne"

14/4/2016

T. Deboës

Le titi a la cuisine

Encore une brioche, et oui. Déjà parce que j'adore cela pour le petit déjeuner et je ne suis pas le seul dans cette maisonnée. Ensuite et surtout parce que...

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Sucré
Patisseries

Des sablés de Noël ou autres occasions.

23/12/2015

T. Deboës

Le titi a la cuisine

VII.....Mon fils voulait des sablés, et voulait utiliser les emportes pièces Star Wars ramenés de New York il y à 3 ans. Cela tombait bien avec la sortie de...

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Salé

Pâte à pizza au basilic

15/12/2015

T. Deboës

Le titi a la cuisine

J'avais juste envie de pizza, et assez de les faire avec de la pâte toute prête que l'on trouve en supermarché. Inspriré par plusieurs recettes sur le WEB,...

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Sucré
Patisseries

Gâteau à la banane, à la poire et à la vanille

11/12/2015

T. Deboës

Le titi a la cuisine

Sur une demande et une envie de mon épouse, j'ai confectionné ce gateau sur une base de cake traditionnel.

Ingrédients:

2 bananes bien mures.

2 poires comice b...

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Sucré

Brioche "BUTCHY" à la titi.

8/12/2015

T. Deboës

Le titi a la cuisine

Brioche d'origine allemande que j'ai revisité. Idéale pour le petit dejeuner.

 

 

 

Ingrédients:

 

500 g de farine t55.

25 g de levure de boulanger fraiche.

25 cl d...

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Sucré

British scones.

6/12/2015

T. Deboës

Le titi a la cuisine

Petits cakes très apréciés par nos amis d'outre manche. Pour le tea time ou le breakfirst accompagnés de confiture ou de marmelade.

Ingrédients:

500 g de fari...

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Sucré

Brioche Nanterre

2/12/2015

T. Deboës

Le titi a la cuisine

Une brioche riche en beurre pour les gourmands du petit dejeuner ou du goûter.

 

Ingrédients:

 

260g de farine type t45.

15g de sucre vanillé.

15g de sucre roux.

6...

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