Le   Titi   à   la   Cuisine

Suite à plusieurs essais de gravlax de saumon, j'ai finalement réussi à trouver un équilibre qui colle plus au goût et aux sensations que je voulais ressent...

Ma femme adore les figues mais n'est pas très pâtisserie. Donc mon challenge c'était de lui faire aimer une tarte. Résultat au delà de ce que je m'attendais...

J'ai été contacté par l'agence Kingcom pour participer à un un défi chandeleur avec les confitures Bonne Maman. J'ai donc relevé ce défi en proposant deux r...

Evènement du mardi 29 Novembre 2016.

Une soirée atelier autour de la charcuterie, avec une team de choc composée d'Olivier du blog Papa en Cuisine ( le leade...

Dimanche dernier ma belle mère avait décidée de venir à la maison avec un couscous. Elle est arrivé avec une boite de poix chiches à faire réchauffer dans l...

Les sablés un vrai plaisir pour le goûter ou le petit déjeuner. Mais comme à mon habitude j'ai voulu y mettre une touche personnelle. Adopté par toute la fa...

Avec les beaux jours qui arrivent enfin. Les apéros en terrasse. Cette envie de soleil me donne envie de focaccia. Ce pain italien que l'on pourrait compare...

Épreuve du Championnat de France de Cuisine Amateur. 

Épreuve organisée par la Fédération Française de Cuisine.

Sélection du " BHV le Marais " le 21/06/2...